Đài Bắc là một điểm đến quá đỗi quen thuộc đối với du khách khi đến với Đài Loan. Không chỉ nổi tiếng với các điểm vui chơi giải trí, các giá trị văn hóa được bảo tồn mà Đài Bắc còn để lại trong lòng du khách một ấn tượng không thể nào quên được với nền ẩm thực vô cùng đặc trưng.

Trong bài viết này, du khách hãy cùng Treviettours điểm danh 10 món ăn không thể không thử khi đến với Đài Bắc nhé.

  1. Sữa chiên ngập dầu

Sữa mà lại có thể chiên được ư? Lúc đầu nghe tên chắc hẳn bạn sẽ thấy vô lý đúng không? Theo người dân ở đây thì món ăn này thực chất là bột sữa được vo tròn và chiên ngập trong dầu tạo thành những khối xốp vàng ươm.

Khi thưởng thức món ăn độc đáo này chắc hẳn sẽ không một du khách nào có thể quên được cảm giác lạ lẫm, thú vị và hương vị tuyệt hảo của nó. Vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm bao bọc khối nhân mềm mịn, béo ngậy. Du khách đến đây có thể tìm thấy món ăn này tại các quầy hàng bán sữa chiên ngập dầu ở các khu chợ đêm.

  1. Mochi

Có nguồn gốc từ Nhật Bản, mochi du nhập vào Đài Loan được biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người Đài và trở thành món ăn độc đáo của riêng quốc đảo này.

Mochi được làm từ mochiko – một loại gạo ngọt trở nên dẻo khi được giã nát. Mochi truyền thống có nhân đậu đỏ, được rắc thêm chút đậu phộng. Ngày nay, ngoài mochi truyển thống, người ta còn biến tấu thêm nhiều hương vị khác như mochi nhân chocolate, trà xanh… Và nhất là mochi mè đen… loại mochi này có hương vị rất hoàn hảo có thể làm hài lòng bất cứ vị khách khó tính nào.

Mochi là loại bánh có lớp vỏ mềm, dẻo và ngon nhất khi thưởng thức ngay. Tuy nhiên du khách vẫn có thể mang bánh đi và sử dụng trong vòng 3 ngày. Với đặc tính của bánh, du khách nên lưu ý trong khi vận chuyển để bánh không bị dập nát, ảnh hưởng đến hương vị của bánh nhé.

  1. Mì bò Đài Loan

Món ăn này vô cùng được yêu thích tại Đài Loan đến nỗi mà hàng năm người ta còn tổ chức một Lễ hội cho riêng nó tại Đài Bắc. Món ăn này bắt nguồn từ cộng đồng người Hồi ở Ningxia và được đưa đến Đài Loan trong cuộc nội chiến với Đại Lục.

Sợi mỳ tươi dai; những miếng thịt bò mềm, béo ngậy, ăn như tan trong miệng; nước lèo trong, ngọt, thanh nhưng lại có vị cay đặc trưng. Tất cả làm nên một bát mì bò tuyệt hảo, khó có thể quên. Đặc biệt, ở Đài Bắc, người ta thường ăn kèm mì với bắp cải, đậu phụ, rong biển, thậm chí nước lèo cũng được nấu chung với cà chua, tỏi, thuốc bắc… đề gia tăng hương vị cho món ăn.
Một số địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức mì thịt bò mà bạn có thể tham khảo: Mì bò Regent Taipei, quán mì Yong Kang Beef Noodle, quán mì Lin Dong Fang, Ping Chuan Lan, W Taipei, Mien Mien Chu Tao Tasty Noodle House… Mỗi quán sẽ có một đặc trưng riêng trong hương vị của từng bát mì, nhưng tất cả đều làm nức lòng thực khách.

  1. Gua bao ( bánh dày nhân thịt)

Nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng thực tế Gua bao lại phong phú hơn nhiều sơ với cái tên của nó ( bánh mì lát).

Với món này, người ta sẽ kẹp một lát thịt thăn kho giữa phần bánh dày, rải thêm chút đậu phộng giã nhỏ, rau mùi, cùng vài món đồ chua để tạo nên món ăn ngon mắt, ngon miệng.

(còn tiếp…)

Công ty Du Lịch Tre Viêt (TREVIETTOURS)

 Hotline: 0989082938

 Tại Hà Nội:

– Địa chỉ: 207, Nguyễn Ngọc Vũ, Cầu Giấy- Hà Nội

– Điện thoại: 04.37843989 / 37868247

Mua tour trực tiếp tại TREVIETTOURS hoặc gọi điện thoại để được tư vấn chi tiết dinh ngay Quà tặng hấp dẫn.

Add: Tòa nhà 207 Nguyễn Ngọc Vũ, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel: 04 737843989.

️Mobile : 0989082938 – 0919293588 Mrs Thuý

0919293587 Mr Mạnh.

 

BÌNH LUẬN